アミノの事業
有機JAS認定のバラ園を運営

農林水産省が定める有機JAS認定を取得するオールドローズの薔薇農園を運営しています。(※J40-15-02)
病気や害虫の被害を受けやすい薔薇を、殺虫剤・除草剤・防虫剤・化学肥料を一切使用せずに、多くの手間暇をかけて大切に育てたバラを栽培しています。純国産のオールドローズの有機栽培はとても稀少です。
ローズウォーター販売

有機JAS認証のバラを大量に栽培してローズウォーターの製造計画を推進中です。化粧品、飲料などのメーカー様で大量に必要な場合にはぜひ計画段階からご相談いただき、優先的にご購入する権利を確保できます。
オーガニック化粧品の販売

無農薬・有機肥料だけで栽培し有機JAS認証を取得しているバラから製造するローズウォーターを使用した自然派化粧品を販売しております。防腐剤を使用せず安全・安心な化粧品として高い評価をいただいております。
オーガニック食品の販売
![有機肥料以外に、農薬・除草剤・防虫剤・化学肥料を一切使用していない、上品なバラの香りと程よい甘さのローズジャムです。無添加・国産・無農薬で安心な、薔薇の花びらのジャムです。原材料の薔薇(花びら、花びら蒸留水)は、クレオパトラの時代から美容・芳香・食用として愛されてきたオールドローズ(ダマスク系)のみを使用しております。有機JAS認証を取得した自社農園で、有機有機農法で大切に栽培したオールドローズの薔薇の花(ローズペタル/薔薇花弁)のみを厳選して詰め込んだローズジャムです。安全なローズウォーターも使用しておりますので、奥行きのある濃厚さを生み出しています。長野県の山中で、澄み切った空気と水、汚れなき大地で育ったオールドローズの花びらを惜しみなく使いったこのジャムは、大量に詰まった薔薇の花びらがしゃきしゃきとした食感を残す新感覚のジャムです。安心な自然派食品ですから、どなたも安心してお召し上がりいただけます。アイスクリームにかけたり、ローズティーに入れると香りも引き立ちます。日々の食卓をもっとおしゃれに、より一層たのしい時間にしてくれる逸品です。薔薇の花を食すとしてローズジャムのみでも美味しくお召し上がりいただけます。海外産ジャムのような高糖度ではないため、紅茶に入れるだけではさほど甘い味にはなりません。甘さ調節をされる際は、蜂蜜も足してください。パンだけでなく、スコーン・フィナンシェ・スイーツに添えていただくのもおすすめです。スイーツにかけると、お味と華やかさをプラスします。ほどよい甘さですので、ヨーグルトに入れると爽やかさを一層引き立てます。オールドローズは一年のうち3週間(蓼科高原では6月中旬~7月上旬)ほどしか咲かないです。愛情をこめて育てた薔薇は、その開花時期(3週間)に輝きます。ローズジャムにはその輝きをつめこんでいます。オールドローズは収穫時期に一輪ずつ手摘み収穫を行います。自然のなかで育った薔薇は大きさなどが異なりますので、ジャム用に適した花弁選別を行います。ダマスク、セルシアーナ、ガリカ・オフィキナリス、マイカイなどの品種ごとに分けますが、ローズジャムにはダマスク系(ダマスクローズとセルシアーナ)のみを使っています。希少糖、果糖、還元麦芽糖、オリゴ糖で甘さを実現しており、砂糖や添加物は使っておりません。着色料や香料も使っておりません。海外産ローズジャムにありがちなベタっとした甘さ、薔薇特有のにがみがなく、優雅で上品な甘さと薔薇を食べるという体験をお届けします。薔薇特有のにがみが無いのはジャムにする前に花びらに丁寧な下ごしらえをしているからです。そのうえで薔薇そのものの個性をきっちりと残しております。<商品詳細>[商品名]信州蓼科高原プレミアムローズジャム[原材料]ばら(花びら、花びら蒸留水)、糖類(希少糖含有シロップ、果糖、還元麦芽糖、オリゴ糖)、レモン果汁、寒天[容 量]150g[サイズ]横幅5.5cm × 奥行5.5cm × 高さ8.6cm(瓶の外寸)※ご注意:薔薇花弁は丁寧に洗浄しており、細心の注意を払っておりますが、ごくまれに小さな虫(ゴマ粒未満)が混入していることがございます。ジャム製造時に加熱しておりますので品質(衛生)問題はございませんのでご容赦頂ければ幸いです。薔薇等にアレルギーのある方はご遠慮ください。開封後は賞味期限を限度にお早めにお召し上がりください。](https://www.mafdamino.com/images/products/product_OldRoseJam-150g_N.png)
すべてオーガニックで丁寧に育てたオールドローズを自然派原料とした、自然食品を販売しています。食しても安全で、香りがとても良い製品に仕上げています。
植物の成長と収量を増やす肥料の販売

野菜や果実の収量増加や肥大化、食味がアップする勇気入り複合肥料や、活性水を取り扱っています。1000倍に希釈して定期的に蒔くだけです。様々な栽培方法に対応できます。
フラワーアレンジメントの教室運営

生花のアレンジメントを始め、ドイツ装花:トロッケンゲシュテックやプリザービングフラワーや押し花など、最新の技術を学ぶ事のできる各種スクールを開催しています。
生花、プリザーブドフラワー、ソラフラワー、アーティフィシャルフラワーなど各種素材を使用してご指導いたします。
フラワーアレンジメントのご提案

新鮮な外の空気を家の中に取りこむことを目指した、気持ちの良いアレンジを作っています。まさに、現代の生活に沿った形でお花を飾っていくといった感じです。生花の取り扱いはもちろん、環境にも存分に配慮した様々なフラワーアレンジメントの新しい可能性を常に追求しています。
また、独自に開発した素材を取り入れ、自由な発想で自らが制作した作品の販売も行います。全国発送も承ります。
アミノの理念
MAFD AMINOの事業を通じ、今の地球の環境を温存し人や動物たちが今後も安心して暮らせるよう、地球温暖化と貧困という二つの課題の改善のために、花を通じて希望を蒔き続けます。持続可能な社会の実現を目指すために、アミノは社員一人ひとりが主体的に行動に移し、企業として社会貢献を果たす所存です。
アミノが取り組む、地球の環境問題の改善
以前から地球温暖化による多くの危険性が世界中で叫ばれていましたが、近年ではついに地球規模で異常気象や自然災害が頻発しており、人類はかつてない危機に直面しています。このまま二酸化炭素の排出量の削減が実現できなければ、地球環境はさらに悪化し、取り返しのつかない状況に陥る事も想像できます。アミノはこの深刻な課題に真正面から向き合い、植物を長年に渡り研究を続け、課題解決に活用を進めています。
①環境を破壊する植物を再定義

大気中の二酸化炭素(CO2)を吸収し、人や動物が生きる為に必要な酸素を作り出せる生物が植物です。地球温暖化の進行を抑制する役割も担っています。その大切な植物が、一部地域では自然破壊をしている事象が起きています。

繁殖力が強い外来種によって、その地域に生息する生物のバランスを崩しています。特定の生物だけが繁殖する事は望ましくなく、アミノは廃棄ではなく資源として再活用します。
②貧困層の雇用創出と生活水準の向上に貢献

強い外来種の繁殖が止まらない地での課題を、地域住民と協力し、現地で伐採から資源の製造までを行う仕組みづくりに積極的に取り組み、持続可能な事業を構築しています。
元が大自然で強く生きている天然の素材は、自然な風合いと温かみがあり、水にも強いという、素晴らしい特性を備えた素材に生まれ変わります。現地で一つずつ手作りで生産し続ける事で、貧困層の雇用創出と生活水準の向上に貢献しています。
③脱プラスチック
生産過程から廃棄に至るまで環境によくないとされる造花から、天然素材の造花へ置き換えるための活動を続けています。自然素材の風合いとやわらかさや温かみを感じられるフラワーアレンジメントにご興味のある方へ、随時レッスンもご用意しています。

書籍紹介
著書
ソラフラワーズアレンジの基本と応用 Sola Flowers Basics+Practical Use


ソラフラワーズ協会出版本で、ソラフラワーの知識、基本から応用の作例、完成度を高めるためのアドバイス、インテリアコーディネートを取り入れた作例などを紹介しています。自由にアレンジできる天然素材ゆえの魅力あふれる作品150点以上を掲載しています。
理事の先生方をはじめ、講師の方のご参加をいただき、とっても素敵な本に出来上がりました。
テクニック本、写真集どの視点からでも楽しめます。是非ともお手に取ってみてください。
書店に先立ち、アトリエにて消費税サービスでお分けしております。この機会にソラの魅力に触れてみてください!
編集 | ソラフラワーズ協会 |
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発行 | 株式会社誠文堂新光社 |
価格 | ¥1,900(税別) |
ISBN | 978-4-416-91634-6 |
発行日 | 2016年9月5日 |
EVERLASTING FLOWERS
輝き続ける花〜 ソラフラワー&プリザーブドフラワー


世界初のソラフラワーの専門書籍であり、プリザーブドフラワーとのコラボレーション作品も多数。
協会理事と講師たちによるアイディアあふれる素敵な作品も満載です。
理事作品は丁寧な手順カット付!
花業界トップの写真家・山本正樹先生の美しい写真で、ページを眺めているだけでも癒されます。
協会ではこちらの書籍を送料無料でおゆずりしております。
編集 | プリザービングフラワーズ協会、ソラフラワーズ協会 |
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発行 | 株式会社草土出版 |
価格 | ¥1,800(税別) |
発行日 | 2013年2月18日 |
MODERN ART OF FLOWER DECORATION
華の世界 プリザーブドフラワー編


大きな地震の後、テーブルコーディネートと花という空間全体のデコレーションの本として出版。
癒しの空間が広がります。
ヨーロピアンフラワーデザインの理論を分かりやすく学べる本です。
70点以上もの豊富な作品を掲載し、色合わせなどの基礎から多様なシーンで応用を利かせたアレンジまで、ヨーロピアンフラワーデザインの理論を分かりやすく学べます。 花の美しさを楽しむだけでなく、空間全体を美しく演出することまで出来るのがプリザーブドフラワーのアレンジメントの醍醐味。ティータイムやランチのテーブル、レストラン、ブライダルなどさまざまなシーンで溢れんばかりの花で空間を演出してみるのもおすすめです。そこには、きっと素敵な笑顔が生まれることでしょう。
※【掲載食器ブランド一例】バカラ、ヘレンド、マイセン、ジノリ1735/リチャード ジノリ、RCR ダヴィンチクリスタル、スワロフスキー、象嵌トレイ、バラリン他
著者 | 網野妙子 |
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発行 | 株式会社草土出版 |
価格 | ¥1,800(税別) |
発行日 | 2011年5月19日 | -
プリザービングフラワーズ エグゼクティブレッスン


プリザービングフラワーズ協会の新しいワンランク上のコースである「エグゼクティブコース」のテキストにもなっています。
新しい上級テクニックが満載の美しい本です。
最新の花材の扱い方やHOWTOが多いのも魅力の、スキルアップに欠かせない1冊。
編集 | プリザービングフラワーズ協会 |
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発行 | 株式会社草土出版 |
価格 | ¥1,800(税別) |
発行日 | 2007年4月30日 |
花作家が贈る 花*ポストカードブックシリーズ9
トロッケンゲシュテック 木の実とスパイスの飾り花


「花作家が贈る 花*ポストカードブックシリーズ9 トロッケンゲシュテック 木の実とスパイスの飾り花」が発売されました。
28枚組のポストカードで木の実とスパイスの作品例としても見応えがあります。
著者 | 網野妙子 |
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発行 | 株式会社草土出版 |
価格 | ¥800(税別) |
発行日 | 2005年12月10日 |
TROCKENGESTECK~木の実とスパイスの飾り花


古くからドイツに伝わる飾り花トロッケンゲシュテックの作り方、また作品を紹介しています。
著者 | 網野妙子 |
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発行 | 株式会社草土出版 |
価格 | ¥1,800(税別) |
発行日 | 2005年9月5日 |
花作家が贈る 花*ポストカードブックシリーズ6 Modern Art of Flower Decoration
MAFD AMINO ~華の世界~


「花作家が贈る 花*ポストカードブックシリーズ6 MAFD AMINO ~華の世界~」が発売され、お蔭様で大好評をいただいています。
著者 | 網野妙子 |
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発行 | 株式会社草土出版 |
価格 | ¥800(税別) |
発行日 | 2005年3月1日 |
MODERN ART OF FLOWER DECORATION ~華の世界~


華道とドイツ滞在で習得したヨーロピアンスタイルのフラワーアレンジメントの融合をはかった作品の数々を紹介。
繊細かつやさしい色使いと気品ある大胆な作風が満載。
著者 | 網野妙子 |
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発行 | 株式会社草土出版 |
価格 | ¥1,800(税別) |
発行日 | 2004年1月10日 |
プリザービングフラワーズ-ウェディング カラーヴァリエーション


前回発売し、お蔭様で大好評をいただきました「プリザービングフラワーズーアレンジの基本と応用」の第2弾。
今回は「ウェディング」をテーマにしました。
また今回の特徴として、テキストとなります挟み込みの冊子を特別会員様にはお付けしてテキストと致します。
編集 | プリザービングフラワ-ズ協会 |
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発行 | 誠文堂新光社 |
価格 | ¥1,800(税別) |
発行日 | 2005年1月4日 |
プリザービングフラワーズ アレンジの基本と応用


基礎知識から高度なアレンジまですべてを網羅した決定版が発売。
花材の種類、ワイヤリングなどの基本テクニック。
春夏秋冬のイメージ、イースター、卒業式、母の日、クリスマス、バレンタインなどのイベント用アレンジ、ウェディング、商業ディスプレイなど100例以上の作品を紹介。
編集 | プリザービングフラワ-ズ協会 |
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発行 | 誠文堂新光社 |
価格 | ¥1,800(税別) |
発行日 | 2003年8月20日 |
掲載
輝く女性経営者50人 女性リーダーが時代を変える 今をしなやかに、凛と生きるハンサムウーマン


様々な業種の女性経営者50人を取り上げ、経営哲学、人生観、ビジネスとの出会いや生きがい、そして将来、企業のビジョンやマネジメント方針を取材。
女性経営者としての姿勢をリポートした書籍。
掲載ページ
- 自然、農家を育てる大きな活動に:P20~P23
編集 | フジサンケイビジネスアイ |
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発行 | 日本工業新聞社 |
価格 | ¥1,714(税別) |
発行日 | 2008年3月 |
フラワーデザインをはじめたいあなたに 2005


特集:バラに魅せられてはじめましょう
発行 | 株式会社草土出版 |
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発行 | 株式会社草土出版 |
価格 | ¥1,200(税別) |
発行日 | 2005年4月 |
NATURAL LIVING BOOK


特集:家具+花+グリーン
発行 | 株式会社舵社 |
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価格 | ¥780(税別) |
発行日 | 2004年10月1日 |
PRETTY PRESERVED 2005年春夏号


特集:トップデザイナーたちが贈る母の日デザイン、ウェディング大特集
発行 | 株式会社草土出版 |
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価格 | ¥1,000(税別) |
発行日 | 2005年4月1日 |
WEDDING ブーケ&花飾り この1冊であなたを一番美しく見せるウエディングブーケが見つかります VOL.10(カドカワムック188)


特集:最新!人気の花別 ブーケ見本帖
発行 | 株式会社角川書店 |
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価格 | ¥1,524(税別) |
発行日 | 2003年9月1日 |
ここちよい暮らしを彩る、花のスタイルを提案 フラワーデザインコレクション VOL.6 花と洋食器の共鳴


特集:花と洋食器の共鳴
掲載ページ
- 南米コロンビア 花々が輝く幸せの地:P31
- Flower School Report:P124、125
- Flower News File:P134
発行 | 株式会社パッチワーク通信社 |
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価格 | ¥1,200(税別) |
発行日 | 2005年10月1日 |
花メゾン 花とみどりのキャリアBOOK 2003 全国花のスクールガイド2003年度版


特集:広がるフラワーアレンジメントの世界
発行 | 株式会社草土出版 |
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価格 | ¥1,800(税別) |
発行日 | 2003年4月1日 |